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烧菜作文300字

小故事网 时间:2017-02-17

篇一:看外婆烧菜 

  外婆烧的菜特别香,为了看清外婆烧菜的底细,我决定跟外婆下厨看个究竟。

  外婆开始准备烧白菜的材料。只见外婆先把大白菜的叶子一片一片摘下来,用水把它们洗干净,再用锋利的刀把它们切成细丝,准备工作好了。

  外婆要开始烧菜了。只见外婆打开油烟机,点着煤气灶,倒了一点花生油,油噼里啪啦地响着,像调皮的娃娃在放鞭炮,过了一会儿,油开了,我把白菜一点一点放进去,白白的白菜渐渐变黄了,外婆洒下几克盐,又倒了一点酱油,白菜一沾到酱油,似乎听到了命令,立即变成了红色。外婆用锅铲把它们翻来翻去,它们也高兴地跳着。过了一会儿,整个厨房弥漫着诱人的香味。外婆把它们盛到了碗里,一道香喷喷的“油闷白菜”做成了。

  我把它放到桌上,颜色真鲜艳,红红的,我忍不住吃了一口,啊!味道真鲜呀!真可谓是色、香、味俱全。吃着吃着,我想:烧菜那么辛苦,我们一定不能挑食。


烧菜作文300字篇二:看妈妈烧菜[300字] 黄思娴

  一个阳光明媚的星期六早晨,我醒来就看见门紧关着,于是我走出房间,又看见辛勤的妈妈早已买好了菜,正在洗鱼。我走过去一看,心想:这是我最喜欢吃的鱼呀!我对妈妈说:“今天要烧什么鱼?”妈妈告诉我:“今天要烧你最喜欢吃的红烧鱼。”我听了连口水也流了下来。我又对妈妈说:“我和你一起烧红烧鱼吧!”妈妈爽快地答应了。

  妈妈先把鱼的内脏小心翼翼地挖了出来,再把鱼鳞仔细地刮掉,最后把鱼反复地冲洗干净。妈妈准备烧鱼了,把油倒进锅中烧热,将沥干的鱼放入锅中煎。鱼一进油锅就发出“噼哩啪啦”的响声,接着妈妈把葱姜、料酒放入锅,这时鱼又发出“嗞嗞”的声音,鱼被煎到金黄色,倒入一小碗水,加入酱油和糖加盖煮。十分钟后,再放入鸡精,就起锅了。

  我立刻闻到一股浓浓的鱼香味。

  我对妈妈说:“今天晚上一定要多吃一点。”妈妈说:“当然可以了!”妈妈将烧的红烧鱼盛进碗里。


篇三:看妈妈烧菜 

  说起烧菜,我妈妈可是个鼎鼎大名的“神厨”呢!今天,妈妈决定给我们露一手,做她的拿手菜——番茄水煮鱼。

  妈妈先处理鱼,看着鱼拼命地挣扎,我想:人为什么非得吃鱼肉呢?太残忍了。可是想到水煮鱼的美味,我也就释怀了。妈妈把鱼鳞用刀刮掉,在水龙头底下反复冲洗,再把西红柿切成一块一块的,准备工作就做好了。妈妈用刀顺着鱼骨小心翼翼地把鱼肉片下来,切成玻璃般晶莹的鱼片。妈妈点上火,在锅里倒了许多水,再加上番茄和淀粉,就自制了一锅番茄汤。妈妈先把鱼骨放进去,我问妈妈:“为什么要把鱼骨先放进去呢?这又不能吃,还会卡住。”妈妈告诉我:“这样汤才会够鲜,骨头里都是营养。”炖了大约二十分钟后,妈妈把鱼骨捞出来,把鱼片“哗”地一声倒进去。鱼片从透明慢慢变白,四周的边还卷了起来。又过了好久,妈妈打开锅盖,一阵香气扑鼻而来。我以为可以吃了,便扑上去,可妈妈却说:“小馋猫,还要加调料呢!”妈妈又加了点盐、味精,水煮鱼终于起锅了。

  原来做菜也有学问呀!看来干什么事情都不容易呀!


篇四:烧菜

  完成作业后,我趴在窗户上。万里无云,阳光明媚。我突发奇想,要不学烧菜吧!心动不如行动,我马上开始着手准备。

  听着妈妈的指挥,我一会去切茄子,一会去做大米,忙得手忙脚乱。终于到了油炸的时候,一锅油里的小泡泡哧哧地蹦出来,在空中炸开了花,我的心也随着摇摆起来。“哧—”的一声,茄子在锅中尖叫起来,好像被烫着了似的手舞足蹈。随之一滴滴油飞溅而出,“救命!”我赶忙拿锅盖抵挡。闻声而来的妹妹,一看这场景,发出一阵杀猪般的惊叫声又逃走了。最终,茄子安分地任由煎熬,可不时还会炸出那么一滴,导致我胳膊上挂了点彩。炸土豆片的时候,我长了心眼,一倒进去就盖上锅盖,任凭里面如何凶猛,我外面仍镇定自若,直到炸完为止。

  该翻炒了,只见妈妈在炒过油肉土豆片,我便学着她开始烧茄子,先炒青椒,加茄子,上佐料我的动作逐渐娴熟起来,锅铲在我手中仿佛是一枝魔术棒,舞出一道美味的菜。最后,把事先熬好的酱一倒,以是一阵热闹的翻炒—出锅!与此同时,妈妈的过油肉也大功告成。

  红烧茄子,色香味俱全,入口即化,美味无比。过油肉土豆片,肉质鲜嫩,土豆爽口。搭上香喷喷的米饭,再配点小菜,爽!

  就是刀功还不够,茄子切得有些小,日后定会操之熟练。

  吃着这自己亲手做的饭,倍儿香!


篇五:新家庭烧菜賽

  每年的长假期间我们家都会举行家庭烧菜賽,和以往不同的是——我们家和我姑妈一家展开争夺,有我爷爷奶奶当评委。

  姑妈一家烧的是宫保鸡丁,当姑妈报出菜名时,我叫了起来:“不好,姑妈你竟然知道爷爷奶奶最喜欢吃宫保鸡丁!失策失 策。”我立刻重新和爸爸妈妈商量对策,于是我们要进行惊醒心理攻势。我们先烧,“你们烧什么呀?神秘兮兮的!”姑父惊慌得说道,“想知道没门!就平你的宫保鸡丁还想和我们比,没门。”我得意扬扬地说道,“我准备充分。”哥哥说。

  现在两家一起烧,“呀!不好我忘了买辣椒了!”姑妈心急如焚地说,我说:“这就叫准备充分?”说完便狂笑不止,“都别吵了,菜都烧好了,我们比的不是谁嘴巴斗的过谁,是谁菜烧的好。”爷爷说,两家的菜都烧好了,原来我们烧的是最醉鱼饭,就是把饭放到鱼肚子里,是糯米饭,再把鱼红烧,不放水,放酒。

  爷爷奶奶平尝后说都不错!要说最好吃的是……爷爷说还是我家烧得好吃,奶奶却说我哥哥家烧得好吃,于是,进入了加时赛,就是每个家庭调一杯酒或饮料,来比赛,爸爸诡异的一笑,像变魔术似的拿出了好几瓶世界各地的好酒,姑妈一家傻眼了,便乖乖的认输了。

  在菊黄色的灯光下,身上暖洋洋的,在这样温馨的客厅里,我们的家庭烧菜赛结束了。

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